Mjölksyrade grönsaker

Ekologiskt Syrad Surkål

Ett fantastiskt tillbehör till all mat eller njut som den är! Surkål är en mycket smal produkt som hjälper ditt blodsocker att hålla en jämn nivå. Fyllt med C-vitamin, mineraler och B-vitaminer är det ett bra komplement till vegetarianer och veganer som behöver komplettera med B-vitaminer.

Surkål som kylvara innehåller nyttiga mjölksyrebakterier. Det gör gott för mage, tarm och ditt immunförsvar. Pastöriserad surkål är en upphettad produkt där mjölksyrebakterierna inte finns kvar.

Jag använder mig av ekologiska grönsaker i mina syrningar och ingen av mina produkter är pastöriserade. Pyser det i burken när du öppnar? Då har du fått en extra pigg surkål där mjölksyrebakterierna har ”vaknat”.  Det är inget fel på surkålen utan den är bara lite ”gladare”. Låt burken vila med locket löst i kylen en stund så lugnar den ned sig.

Njut av din syrade produkt! Med önskan om god hälsa från Ölands Ljuvliga!

Ölands Ljuvliga Surkål Naturell

Surkål - Naturell
Smakar gott till all slags mat, eller gör en härlig coleslaw.

Ölands Ljuvliga Surkål Rödbeta

Surkål - Rödbeta
Den färgglada varianten av surkål innehåller en stor mängd rödbeta.

Ölands Ljuvliga Surkål Chili

Surkål - Chili
En lite starkare variant som passar bra till grillat.

Ölands Ljuvliga Surkål Äpple & Lök

Surkål - Äpple & Lök
Smak av äpple och lök gör sig väldigt bra till fläskkött.

Ölands Ljuvliga Surkål Morot

Surkål - Morot
Med morötter i surkålen får man en fin balanserad smak.